维生素e又叫什么名字

维生素E的学名为生育酚，在医学和营养学领域也被称为α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚等异构体。

维生素E是一类脂溶性维生素的统称，其化学结构包含苯并二氢吡喃环和侧链。天然存在的维生素E包括四种生育酚和四种生育三烯酚，其中α-生育酚的生物活性最高。生育酚主要存在于植物油、坚果和绿叶蔬菜中，具有抗氧化、保护细胞膜完整性等生理功能。生育三烯酚在棕榈油和米糠油中含量较高，其侧链含有三个双键结构。维生素E的命名体系基于苯环上甲基的数量和位置，α型在5、7、8位有三个甲基，β型和γ型有两个甲基，δ型仅有一个甲基。国际纯粹与应用化学联合会将维生素E归类为3，4-二氢-2H-1-苯并吡喃-6-醇衍生物。

日常饮食中可通过食用葵花籽油、杏仁、菠菜等食物补充维生素E，但需注意脂溶性维生素在体内蓄积的特点，避免过量摄入。特殊人群如孕妇、老年人或存在脂肪吸收障碍的患者，应在医生指导下评估是否需要额外补充。维生素E补充剂的选择应考虑其天然型或合成型的生物利用度差异，并关注与其他脂溶性维生素的平衡摄入。