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胆结石不能吃什么

发布时间:2018-12-0977342次浏览

胆结石是我们生活中比较常见的一种疾病,由于人们日常饮食的不注意以及现在环境污染的严重都会导致胆结石症状的发生,通常会伴随肝胆炎症,患者应该及时的治疗,在治疗的过程中,患者的生活和饮食同样需要注意,下面一起来了解下胆结石患者不能吃什么。

1、忌吃高胆固醇、高脂肪食物
  检查出胆结石的时候,胆固醇高的食物不能触碰。高胆固醇、高脂肪的食物有禽蛋、动物脑、动物肝脏、墨斗鱼、蟹黄、蟹膏等;猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸭肉、红肠;河蟹、蟹子、等;蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼、花鲢、青鱼、虾皮、小虾米、鱼子、鱿鱼、无鳞鱼等,这些食物要少吃或者不吃。因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼痛。
  2、忌食生冷硬、易腹胀食物
  地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品、生葱、生萝卜、生蒜、干豆类、洋葱、土豆、薯类等胀气不易消化食物尽量避免。炒饭、烤肉、年糕、粽子等糯米类等稍硬的食物都要少食,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物都应该控制食用量。

3、忌食辛辣刺激、草酸含量高的食物
  刺激性的食物包括咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、烟、酒等。这些带有刺激性的食品能分泌过多的胃酸,促使胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等草酸含量高的食物,尽量少食。
  以上就是胆结石不宜食用的食物,胆结石患者还要注意一定要三餐定食、定量控制脂肪的摄入,增加一定的运动量,可以帮助我们提高胆囊的收缩度,预防和减少结石的发生。

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胆结石手术后有哪些并发症
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胆结石吃什么好
从预防的角度来说,根据胆结石的成因,现在公认的主要相关的是第一是高脂饮食。第二是作息时间和饮食的不规律。所以需要注意的是,平时饮食一定要减少油腻。那么在油腻饮食当中,首先要进一步地减少高胆固醇含量的这样的饮食,比如有些海产品、鱿鱼、蛋类,尤其是蛋黄。另外一个就是要注意饮食和作息时间的规律。早饭一定要吃,晚饭不能太晚的去吃,一定要按照正常的三餐的时间进行合理饮食。还有一条需要注意的是,吃素食也一样长胆结石,过素的饮食导致胆囊的收缩不完全,会造成无法排空,也会形成胆固醇的沉积,进而引发结石。
胆结石手术后注意哪些事项
胆结石手术后注意饮食、定期复查、胆管的监测。首先要注意的就是饮食,一般在胆囊切除术后对饮食指导,要少吃多餐,然后饮食的种类要避免这种高油煎炸的,辛辣刺激性强的食物来慢慢过渡。二,要注意要定期复查,胆囊里边的石头去除了,那胆管里面也是一样,有可能再长石头的。所以要定期的做一些影像学检查来看看有没有胆管里面继发结石的可能性。三,进行这个胆管的一些监测,比如一些胆固醇水平,血脂水平,进行全身的这种综合调理,包括术后早期有一些小的问题,也是要引起重视。因为现在都是微创来做这个胆囊的手术,有些人有时候回去以后伤口不注意,引起了继发的伤口的感染,你别小看这个小的切口,即使是大动作的这个伤口感染了一样,尤其是脐周的这个伤口感染引起的危害,有时候有些人反而还需要再次做手术。所以这些都是应该引起重视。
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胆结石是怎么造成的
胆结石的成因,目前大家比较公认的是胆结石形成的Small学说。胆汁中的卵磷脂、胆酸盐、胆固醇成分之间的比例是相关的,当这三者的比例在某一个特定区间内时,不易形成胆结石。当某些成分,比如胆固醇成分,或胆酸盐成分增加,打破了三者的平衡比例时,这些成分就会在胆汁中逐渐析出形成结晶,结晶不断地累积扩大就形成了胆结石。胆结石还跟很多因素相关,比如跟患者的年龄、性别、以及患者所处的身体阶段,还有家族史都是相关的。因此在西方国家的教科书上有五F之说,一、Forty,指四十至六十岁上下的人群;二、Fat,指体形略微偏胖的人群;三、Female,女性患者居多;四、Family,家族史;五、Fertile,高产的女性患者。
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胆结石的最佳治疗时间
胆结石在胆囊内可以存在相当长的时间,而没有任何症状,如果我们通过影像学检查判断胆囊大小形态功能正常。胆囊结石处于静止性状态,这种情况不需要任何治疗,定期检查就可以,症状轻微的是指胆囊结石刺激胆囊壁形成的慢性炎症,或者是合并消化道,包括上腹部不适,肝区隐痛,恶心、嗳气、消化不良等症状,可以成为慢性胆囊炎,这种情况建议通过严格的饮食控制。同时配合消炎利胆的药物改善胆囊功能,这种情况越早知道越好,如果说胆囊结石合并了急性胆绞痛,急性胆囊炎,甚至是胆管结石,胆管炎,梗阻性黄疸,急性胰腺炎等严重的并发症,那么这种情况就建议尽早的手术治疗,当然,手术时机是和病人的体力状况严重是否控制,以及,医院的技术水平,我们可以选择微创手术,也可以选择开腹治疗。
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胆结石治疗后如何预防复发
胆结石的复发跟很多因素有关系,要根据不同类型的胆结石判断复发,胆结石是胆道系统结石症的统称,胆结石可以分为三种,胆囊结石,胆总管结石,肝内胆管结石。胆囊结石的形成与人体的代谢相关,胆总管结石可以看作是胆囊结石引发的继发性的结石,肝内胆管结石的成因复杂得多,特别容易复发,它主要形成在肝脏内部,与代谢原因、地域原因、性别原因以及人们的生活习惯、水质等有密切的关系。胆囊结石手术以后复发的很少,而胆总管结石的复发与胆道系统的流体力学有关。肝内胆管结石是最容易复发的一类结石,它与多种原因相关,通常可以服用一些利胆的药物和稀释胆汁的药物避免复发。
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胆结石最佳治疗方法
胆结石要根据患者的情况选择最佳治疗办法,无症状者,注意观察即可,症状严重者要根据病,对症治疗,必要时要进行手术治疗。如果胆囊结石没有任何症状,而且程度比较轻,是单个两公分之内,或者虽然是多发,但最大在一公分之内,胆囊壁不厚,也没有慢性炎症的表现,称为无症状胆囊结石,可以进一步观察,没有必要马上进行手术。有些患者虽然没有症状,但是有明显糖尿病,或者体型比较肥胖,这种情况下,即使没有症状,也应该积极处理。充满型结石和结石合并息肉,也需要处理。对于胆总管结石和肝内胆管结石,如果有肚子疼、发烧、黄疸这些表现,需要积极地处理。
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如何确诊胆结石
胆囊结石的确诊非常简便,在诊断胆囊结石时,最准确简单的手段是腹部超声检查。可以清晰地显示胆囊大小,胆囊壁厚度、水肿等炎症的表现,同时也可清晰显示胆囊内有无结石,其中包括结石的大小,结石的数量、结石是否在胆囊之外。
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胆结石和胆囊结石的区别
胆结石是一个比较笼统的说法,结石可以长在胆囊内、肝内胆管内、肝外胆管,笼统称为胆结石,从发病率的角度来讲,胆囊结石的发病率远远高于其位置的结石,在胆结石中占绝大多数的比例,因此通常把胆囊结石称为胆结石。