开刀手术后能吃鸡蛋吗

开刀手术后一般是能吃鸡蛋的，有助于伤口愈合和身体恢复。

鸡蛋富含优质蛋白、维生素A、维生素D以及铁、锌等矿物质，术后适量食用可帮助组织修复。蛋白中的卵白蛋白和卵转铁蛋白具有抗菌作用，蛋黄中的卵磷脂能促进细胞膜再生。建议选择水煮蛋、蒸蛋羹等易消化形式，避免油炸或煎炒。胃肠功能未完全恢复时可从少量蛋黄开始尝试，无不适再逐步增加。合并高胆固醇血症或胆囊疾病患者需控制蛋黄摄入量。

术后饮食需遵循从流质、半流质到软食的渐进原则，鸡蛋可作为蛋白质补充来源之一。同时应保证新鲜蔬菜水果、全谷物及适量瘦肉摄入，避免辛辣刺激、油腻食物。若出现腹胀、腹泻等不适，应及时暂停鸡蛋并咨询医生。恢复期还需保持伤口清洁干燥，遵医嘱进行康复训练。