吃甘蔗有什么功效

吃甘蔗主要有补充能量、缓解口渴、促进消化、抗氧化、辅助改善贫血等功效。甘蔗富含蔗糖、铁、钙、磷及多种维生素，适量食用对健康有益。

1、补充能量

甘蔗含大量蔗糖，能快速转化为葡萄糖为人体供能，适合体力消耗后食用。但糖尿病患者需控制摄入量。

2、缓解口渴

甘蔗汁水分含量超过80%，咀嚼甘蔗或饮用鲜榨汁可有效补充体液，缓解口干舌燥症状。

3、促进消化

甘蔗中的膳食纤维可刺激胃肠蠕动，其含有的有机酸能促进胃液分泌，帮助消化积食。

4、抗氧化

甘蔗含多酚类物质和维生素C，能清除自由基，减缓细胞氧化损伤，对预防皮肤老化有一定作用。

5、辅助改善贫血

甘蔗含铁量较高，配合维生素C促进铁吸收，可作为缺铁性贫血患者的辅助食疗选择。

建议选择新鲜甘蔗，表皮紫红有光泽、节间均匀者为佳。食用时注意彻底清洗，避免割伤口腔黏膜。胃肠功能较弱者不宜空腹大量食用，龋齿患者食用后应及时漱口。将甘蔗与生姜同煮可缓解其寒性，适合冬季饮用。若出现腹泻、胃胀等不适，应停止食用并咨询医生。