常吃黑芝麻有哪些副作用

常吃黑芝麻可能导致消化不良、过敏反应、体重增加、矿物质过量摄入及药物相互作用等副作用。黑芝麻富含脂肪、蛋白质及矿物质，需控制摄入量。

1、消化不良

黑芝麻含较多膳食纤维和油脂，过量食用可能加重胃肠负担，引发腹胀、腹泻等症状。胃肠功能较弱者需减少单次摄入量，建议每日不超过20克。

2、过敏反应

黑芝麻是常见致敏食物，部分人群食用后可能出现皮肤瘙痒、荨麻疹甚至过敏性休克。既往有坚果类过敏史者应谨慎尝试。

3、体重增加

每100克黑芝麻含约600千卡热量，长期过量食用可能导致能量过剩。需搭配运动调节，肥胖人群建议每日摄入量控制在10克以内。

4、矿物质过量

黑芝麻中磷、铜等矿物质含量较高，肾功能不全者长期大量食用可能引发电解质紊乱。慢性肾病患者应咨询营养师调整摄入。

5、药物相互作用

黑芝麻可能影响华法林等抗凝药物疗效，与钙剂同服会降低矿物质吸收率。服用特定药物期间需间隔2小时以上食用。

建议将黑芝麻作为膳食补充而非主食，每日摄入量不超过30克。优先选择低温烘焙的完整颗粒，避免高温油炸制品。搭配维生素C丰富的柑橘类水果可促进铁吸收，胃肠敏感者可选择黑芝麻酱形式少量多次食用。出现持续腹泻或皮疹时应暂停摄入并就医。