怎么也吃不胖怎么办
体重难以增长可通过调整饮食结构、增加高热量食物摄入、规律运动、改善消化吸收功能、排查潜在疾病等方式改善。体重偏低可能与遗传因素、胃肠功能紊乱、代谢异常、营养摄入不足、慢性消耗性疾病等因素有关。
1、调整饮食结构
每日增加300-500千卡热量摄入，采用少量多餐模式，每2-3小时进食一次。优先选择坚果酱、全脂乳制品、牛油果等高能量密度食物，搭配优质蛋白如鸡蛋、鱼肉。可将普通米饭替换为椰浆饭，用橄榄油烹调蔬菜。避免饮用大量汤水占据胃容量。
2、增加高热量食物
选择杏仁、核桃等坚果作为零食，每日摄入50-100克。在沙拉中添加橄榄油或芝士碎，奶昔中加入花生酱和香蕉。选用全脂牛奶代替脱脂奶，用希腊酸奶替代普通酸奶。烹调时使用椰子油、黄油等饱和脂肪酸，但需注意控制反式脂肪酸摄入。
3、规律抗阻运动
每周进行3-4次力量训练，重点锻炼大肌群如深蹲、硬拉、卧推等复合动作。单次训练控制在45分钟内，采用8-12次/组的负重方案。运动后30分钟内补充乳清蛋白粉和快碳组合，如蛋白粉混合香蕉。避免过量有氧运动消耗热量。
4、改善消化吸收
存在腹胀、腹泻症状时可短期使用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等助消化药物。日常饮用含益生菌的发酵乳制品，餐前服用胃蛋白酶合剂促进消化。细嚼慢咽减少胃肠负担，避免边进食边饮水。排查乳糖不耐受等食物不耐受情况。
5、排查潜在疾病
甲状腺功能亢进可能导致多食消瘦，需检查促甲状腺激素水平。糖尿病患者可能出现体重下降伴多饮多尿，需检测空腹血糖。克罗恩病等炎症性肠病会引起营养吸收障碍，需进行肠镜检查。结核病等慢性感染也会导致消耗性体重减轻。
建议记录每日饮食和体重变化，使用专业体脂秤监测肌肉含量增长情况。烹饪时可多采用煎炒方式提高食物热量密度，睡前加餐选择酪蛋白缓释的奶酪类食品。若持续2-3个月体重无改善，或伴随疲劳、发热等症状，需完善甲状腺功能、糖化血红蛋白、肿瘤标志物等检查。增重过程中应定期检测血脂血糖指标，避免引发代谢异常。
