黄花菜在水里泡多久就不能吃了

黄花菜在水里泡超过12小时一般就不能吃了，日常需注意适当保存黄花菜，避免其变质。

黄花菜通常可以起到美容、利尿等作用，有助于为人体提供所需的维生素、蛋白质等营养成分。烹饪黄花菜前，一般需要将其泡水一段时间，可以起到清洁、改善口感等作用。但泡黄花菜的时间不宜过长，如果已经超过12小时，通常不宜再吃。此类黄花菜中容易出现霉变的物质，还会滋生一定量的细菌，盲目进食容易导致胃肠道受损，引起腹痛、腹泻等症状。如果一次性摄入过多，还可能诱发食物中毒，导致呕吐、发热等症状。生活中应提供科学的方式烹饪黄花菜，日常还需将其存放于阴凉、干燥的环境，以免黄花菜变质。

如果吃黄花菜或其他食物后出现不适症状，应积极告知医生，不应盲目进行诊断。通过专业检查了解身体的情况后，可在医生指导下进行改善。