急性筛窦炎病人的饮食宜忌
急性筛窦炎患者饮食应以清淡易消化、富含维生素的食物为主，避免辛辣刺激及高糖高脂饮食。适宜食物主要有白粥、蒸蛋羹、西蓝花、苹果、百合，禁忌食物包括辣椒、炸鸡、巧克力、浓茶、酒精等。
一、适宜食物
白粥富含碳水化合物且易消化，能减轻胃肠负担，适合发热期间食用。蒸蛋羹提供优质蛋白和卵磷脂，有助于黏膜修复。西蓝花含维生素C和硫化物，可增强免疫力并抑制炎症反应。苹果中的果胶和槲皮素能缓解鼻腔充血，建议去皮蒸软后食用。百合具有滋阴润肺功效，可与银耳炖煮成羹，缓解鼻腔干燥症状。
二、禁忌食物
辣椒中的辣椒素会刺激鼻窦黏膜血管扩张，加重头痛和分泌物增多。炸鸡等油炸食品含大量促炎因子，可能延长病程。巧克力等高糖食物会抑制白细胞功能，影响炎症控制。浓茶和咖啡因饮品可能导致脱水，使鼻腔分泌物黏稠。酒精会加重黏膜水肿，干扰抗生素代谢，治疗期间应严格禁酒。
三、营养搭配原则
每日需保证1500-2000毫升温水摄入，可添加少量柠檬片促进代谢。蛋白质选择清蒸鱼、豆腐等低脂来源，每日摄入60-80克。深色蔬菜应占每日蔬菜总量的50%，建议采用焯水或炖煮方式。水果优先选择猕猴桃、草莓等维生素C含量高的品种，避免冰镇后食用。
四、特殊注意事项
合并过敏性鼻炎者需排查芒果、海鲜等易致敏食物。使用抗生素期间忌食乳制品，需间隔2小时以上。糖尿病患者应控制水果摄入量，每日不超过200克。老年患者可增加山药、南瓜等淀粉类食物预防低血糖。术后患者前3天建议流质饮食，逐步过渡到半流质。
五、食疗方案
金银花菊花茶可清热解毒，用5克药材沸水冲泡代茶饮。萝卜蜂蜜饮取白萝卜汁30毫升加蜂蜜10毫升，早晚各服一次。辛夷花煮鸡蛋用辛夷花10克与鸡蛋同煮，吃蛋饮汤。雪梨川贝羹取雪梨挖空纳入川贝粉3克，蒸熟后食用。薏仁赤小豆粥用薏仁30克、赤小豆20克煮粥，适合湿热体质患者。
急性筛窦炎患者除注意饮食调理外，应保持每天8小时睡眠，避免用力擤鼻导致炎症扩散，室内湿度维持在50%-60%，可使用生理盐水鼻腔冲洗每日2-3次，若出现持续高热、视力改变或剧烈头痛需立即就医，恢复期可进行适度有氧运动如散步、太极拳等增强抵抗力，但需避免游泳、潜水等可能引发鼻腔进水的活动，定期复查鼻窦CT观察炎症吸收情况。
