孕妇能喝黑米粥吗

孕妇通常能喝黑米粥，但应注意适量。

黑米粥是以黑米、红枣、红糖等为原料熬成的粥，里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等各种营养物质，具有补气养血，保产育胎的作用。孕妇适量食用该食物不仅能补充身体所需营养，还能促进胎儿的健康发育。需要注意的是，孕妇在食用该食物时应注意适量，一次性摄入过多容易加重胃肠道的负担，加上妊娠期运动减少，会增加便秘的风险。

黑米粥的做法也比较简单，先将黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，沥干水分。然后在锅中加入约1500毫升的冷水，将黑米放入，小火熬煮1小时左右。最后，待粥浓稠时，放入大枣、红糖调味，再稍煮片刻即可。