蚕豆病患者能吃杏仁吗
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一般情况下,蚕豆病患者能吃杏仁,具体分析如下:
蚕豆病是一种红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症,是人体在进食蚕豆后出现了溶血性贫血。蚕豆病患者通常会有疲倦乏力、发热、头晕头痛、畏寒等临床表现,需要在医生的指导下进行输血治疗。蚕豆病是进食蚕豆引起的,所以患者不能食用蚕豆以及蚕豆制品。此病与杏仁并无直接关系,并且食用杏仁并不会加重蚕豆病的症状,所以患者通常可以适当吃杏仁。杏仁中含有蛋白质、脂肪、糖等营养成分,适当食用可以控制人体内胆固醇的含量,另外杏仁还有止咳平喘的功效。
但不建议蚕豆病患者过多食用杏仁,因为杏仁中含有维生素B17,其进入人体后可分解为氢氰酸,这一物质有轻微毒性。如果过多食用杏仁,毒性在体内积聚,容易导致患者出现恶心、呕吐、头晕等症状。
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