沙棘果油的功效与作用及食用方法

沙棘果油具有抗氧化、调节血脂、保护胃肠黏膜、促进伤口愈合、增强免疫力等功效，可直接口服或外用，建议每日摄入5-10毫升。

1、抗氧化

沙棘果油富含维生素E、类黄酮等抗氧化成分，能清除自由基，延缓细胞衰老。长期适量服用有助于改善皮肤干燥、细纹等问题。外用时可涂抹于面部或疤痕处，帮助修复受损组织。

2、调节血脂

沙棘果油中的不饱和脂肪酸和植物甾醇可降低低密度脂蛋白胆固醇，对预防动脉粥样硬化有一定辅助作用。高血脂人群可遵医嘱配合药物治疗，但不可替代降脂药。

3、保护胃肠

沙棘果油能在胃肠黏膜形成保护层，缓解胃酸刺激，改善胃炎、胃溃疡引起的腹痛。空腹服用5毫升可发挥最佳效果，但急性胃出血期间禁用。

4、促进愈合

沙棘果油含有的棕榈油酸能加速创伤组织再生，适用于烫伤、术后伤口护理。可直接涂抹于清洁后的创面，每日2-3次，配合无菌敷料使用。

5、增强免疫

沙棘果油中的维生素C含量是柑橘的6倍，与β-胡萝卜素协同作用可提升淋巴细胞活性。流感季节前连续服用1个月有助于降低呼吸道感染概率。

食用沙棘果油时需注意避免高温烹调，建议拌入酸奶或直接含服以保留活性成分。初次使用应从少量开始，观察是否出现腹泻等不耐受反应。孕妇、婴幼儿及过敏体质者应在医师指导下使用，不可与抗凝血药物同服。日常保存需避光密封，开封后冷藏并在3个月内用完。搭配富含维生素E的坚果类食物可提高吸收率，但每日总摄入量不宜超过15毫升。