吃了过期的辣条会怎样

吃了过期的辣条，如果仅为少量食用，通常不会出现较为明显的身体不适，如吃的较多，且辣条过期时间较长，则可能引起食物中毒。

辣条属于一种小零食，主要由小麦粉和豆类制成的，其中的添加剂也较多，口味辛辣，带有较强的刺激性，且并没有丰富的营养，油脂含量高，过期的辣条可滋生多种微生物，不宜继续食用。

若不小心误食过期的辣条，少量食用可能症状较轻，可出现腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状，如大量食用过期辣条，症状严重的可能出现食物中毒，出现上吐下泻、头晕等不适。