鸟蛋的功效与作用有哪些
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鸟蛋是各种鸟类蛋的统称，其功效与作用一般有补充营养、提高免疫力、强身健体、保护视力、益智等，建议适量食用。
1.补充营养：鸟蛋中富含蛋白质、矿物质等营养元素，可以给身体补充营养。
2.提高免疫力：日常适量吃鸟蛋，可以提高身体免疫力，降低患病的概率。
3.强身健体：鸟蛋中富含蛋白质、钙，可以强身健体，增强体质。
4.保护视力：此外，鸟蛋中富含核黄素，对人体眼睛有一定的好处，可以保护视力。
5.益智：鸟蛋中的卵磷脂是大脑所需的营养成分之一，可以增强记忆力，具有较好的益智作用。
生活中，应养成良好的生活习惯，少食多餐，避免一次性吃较多的鸟蛋，以免增加胃肠道负担。
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