盒装纯牛奶煮沸后还能喝吗

通常情况下，盒装纯牛奶煮沸后还能喝，但是不建议煮沸。具体分析如下：

一般来说，盒装纯牛奶已经经过高温灭菌处理，杀菌净化，能够有效的保持牛奶的品质和营养，而煮沸则可能会破坏其中的一些营养成分，特别是其中的蛋白质和酶类物质。同时，煮沸过的牛奶会使牛奶中的水分蒸发，口感也会变得浓稠，不如原先新鲜的口感好。此外，如果煮沸的时间过长，此时煮沸的牛奶口感会更差。一般而言，经过高温灭菌处理的盒装纯牛奶，在储存时已经具备相当的安全性，不需要进行煮沸以杀菌。如果要煮沸牛奶，则建议煮沸时间不要过长，同时也注意控制好火候，避免煮沸时间过久、煮沸温度过高，避免牛奶被煮糊化。

如果牛奶保存时间过长或出现异常变质的情况，应该直接扔掉。