杨梅放三天还能吃吗

杨梅放三天是否能吃需根据储存条件和外观变化判断。若冷藏保存且无霉变、软烂，通常可以食用；若常温存放或出现异味、变色则不建议食用。

杨梅属于易腐水果，冷藏环境下存放三天可能仍保持较好状态。冷藏温度能抑制微生物繁殖，延缓果实腐败。观察时需确认果皮无凹陷、霉斑，果肉未渗出汁液，气味保持清香。轻微脱水不影响安全性，但口感可能变差。食用前可用淡盐水浸泡杀菌，去除表面杂质。

常温存放三天的杨梅变质风险显著增加。高温环境会加速霉菌滋生，常见的有青霉、曲霉等。霉变杨梅可能产生展青霉素等毒素，即便切除霉变部分仍有安全隐患。若果肉发黏、散发酒味或酸腐味，表明已发酵变质。部分变质的杨梅可能引发腹痛、腹泻等胃肠不适症状。

建议购买杨梅后尽快食用，短期储存应置于冰箱冷藏室，保持4℃左右温度。存放时避免挤压，可用透气的食品盒盛装。食用前仔细检查是否有霉斑或异常气味，清洗时轻轻揉搓去除表面污染物。消化功能较弱者、儿童及孕妇更需注意新鲜度，出现变质迹象立即丢弃。若误食变质杨梅后出现不适，应及时补充水分并就医处理。