牛奶坏处

牛奶对大多数人来说是安全的营养饮品，但部分人群可能因乳糖不耐受、过敏体质或特殊疾病需限制摄入。

乳糖不耐受者饮用牛奶后可能出现腹胀、腹泻等消化不适，这类人群可选择低乳糖或无乳糖牛奶替代。牛奶蛋白过敏者接触牛奶后可能引发皮肤瘙痒、荨麻疹甚至呼吸困难，需完全避免含乳制品。高脂血症或胆囊疾病患者过量饮用全脂牛奶可能加重脂代谢负担，建议选择脱脂或低脂奶。长期过量摄入牛奶可能影响铁吸收，婴幼儿尤其需注意搭配富含铁的食物。部分研究提示过量乳制品摄入可能与前列腺癌风险相关，但证据尚不充分，普通人群无须过度担忧。

健康人群每日饮用250-300毫升牛奶可满足钙质需求，乳糖不耐受者可分次少量饮用或搭配谷物食用，过敏体质者应严格规避乳制品并注意补充替代性钙源如豆腐、深绿色蔬菜。选择巴氏杀菌奶可降低微生物风险，开封后需冷藏并在3天内饮用完毕。特殊疾病患者应在医生或营养师指导下调整乳制品摄入量，避免因过度限制导致营养缺乏。