急性胆囊炎吃什么好

急性胆囊炎发作期间可适量食用低脂易消化食物如米粥、软面条、蒸蛋羹，同时需遵医嘱使用消炎利胆片、头孢克肟分散片、熊去氧胆酸胶囊等药物。急性期应禁食高脂食物，症状缓解后逐步恢复清淡饮食。

一、食物

1. 米粥

粳米煮成的稀粥富含碳水化合物且不含脂肪，能减轻胆囊收缩负担。急性发作期可选择白米粥，缓解期可添加少量南瓜或胡萝卜增加膳食纤维。每日建议分5-6次少量进食，每次不超过200毫升，避免一次性摄入过多刺激胆道。

2. 软面条

小麦粉制作的细软面条易消化吸收，煮至糊化状态可降低胃肠负担。烹调时须避免添加油脂，可搭配少许盐调味。急性期患者每日摄入量控制在100-150克，分2-3次进食，需充分咀嚼以减轻消化压力。

3. 蒸蛋羹

鸡蛋清提供的优质蛋白有助于组织修复，蒸制方式能避免油脂摄入。建议每日食用1个鸡蛋制作的蛋羹，去除蛋黄可进一步减少胆固醇含量。合并胰腺炎时需暂停食用，待炎症控制后再逐步添加。

4. 冬瓜汤

冬瓜含丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，其高水分特性有利胆汁稀释。煮汤时保留冬瓜皮增强利尿效果，但需过滤汤中漂浮的脂肪微粒。急性期每日可饮用300-500毫升，体温升高时需晾至温热状态饮用。

5. 苹果泥

苹果中的果胶能吸附肠道内胆汁酸，煮熟后捣碎成泥状更易消化。选择成熟度高的红富士苹果，去皮蒸煮20分钟至软烂。发作期每日食用50-100克，避免空腹食用刺激胃酸分泌。

二、药物

1. 消炎利胆片

该中成药含穿心莲、溪黄草等成分，适用于肝胆湿热型胆囊炎。能缓解右上腹隐痛、口苦症状，但对细菌感染无效。服药期间可能出现轻微腹泻，需与抗生素间隔2小时服用。胆道完全梗阻患者禁用。

2. 头孢克肟分散片

第三代头孢菌素对胆囊常见致病菌如大肠杆菌有抑制作用。需完成规定疗程防止耐药性产生，用药期间禁止饮酒。肾功能不全者需调整剂量，与益生菌制剂需间隔3小时服用。

3. 熊去氧胆酸胶囊

通过改变胆汁成分比例促进结石溶解，适用于胆固醇性胆囊炎。需连续服用3个月以上才显效，治疗期间每3个月复查超声。常见不良反应为腹泻，妊娠期及钙化结石患者不宜使用。

4. 消旋山莨菪碱片

胆碱能受体拮抗剂可缓解胆绞痛症状，服药后20分钟起效。青光眼患者禁用，前列腺增生者慎用。可能出现口干、视物模糊等副作用，症状缓解后应立即减量。

5. 双氯芬酸钠栓

非甾体抗炎药用于控制胆囊区剧烈疼痛，直肠给药可避免胃肠刺激。每日使用不超过2次，连续用药不超过3天。活动性消化道溃疡患者禁用，用药期间需监测肝肾功能。

急性胆囊炎患者应严格避免动物内脏、肥肉、奶油等高脂食物，烹调方式以蒸煮为主。恢复期可逐步添加低脂酸奶、嫩豆腐等蛋白质来源，每日脂肪摄入控制在20克以下。建议采用少量多餐模式，餐后保持直立位30分钟。若出现持续发热、黄疸或剧烈腹痛，需立即就医进行血常规和腹部超声检查。慢性胆囊炎患者建议每半年复查胆囊超声，必要时行胆囊功能评估。