枸杞的功效作用及禁忌

枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效，适用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等症状，但外感实热、脾虚湿盛者应慎用。

1、滋补肝肾

枸杞归肝、肾经，能改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退。其活性成分枸杞多糖可调节免疫功能，适合长期用眼过度或熬夜人群。肝肾阴虚者可用枸杞配伍熟地黄、山茱萸等药材增强疗效。

2、益精明目

枸杞含玉米黄质和叶黄素，能缓解视疲劳并延缓黄斑变性。对于电脑工作者或老年性视力模糊，可搭配菊花、决明子泡水饮用。但急性结膜炎等实热证患者不宜单用。

3、调节免疫

枸杞多糖通过激活巨噬细胞和T淋巴细胞增强机体抵抗力，适合体质虚弱、易感冒者。化疗后白细胞减少患者可在医生指导下配合黄芪、党参使用。自身免疫性疾病患者需谨慎。

4、抗氧化延缓衰老

枸杞中甜菜碱和类胡萝卜素能清除自由基，改善皮肤弹性。更年期女性搭配桑葚、黑芝麻可缓解潮热盗汗。但每日食用量不宜超过20克，过量可能引起上火。

5、降血糖辅助

枸杞提取物对α-葡萄糖苷酶有抑制作用，糖尿病患者可搭配苦瓜、桑叶辅助控糖。正在使用胰岛素者需监测血糖变化，避免发生低血糖。

日常食用枸杞建议选择无硫熏蒸的干品，可加入粥羹或直接嚼服，每日10-15克为宜。泡水时水温不超过60℃以保留活性成分，搭配杭白菊可中和温性。脾虚便溏者应减少用量，感冒发热期间暂停食用。服用华法林等抗凝药物者需咨询医生，避免相互作用。储存时需密封防潮，出现霉变立即丢弃。