枸杞有什么功效与作用禁忌

枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效，主要作用包括增强免疫力、抗疲劳、保护视力，禁忌人群为感冒发热、脾虚湿盛者。枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱等活性成分，适用于肝肾阴虚、眼干目眩等症，但过量食用可能引起上火或胃肠不适。

1、滋补肝肾

枸杞归肝、肾经，枸杞多糖能促进肝细胞修复，改善因肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣。慢性肝炎患者可搭配五味子颗粒辅助保肝，但需避免与利福平胶囊同服。阴虚火旺者单日用量建议不超过15克。

2、益精明目

枸杞所含玉米黄素可富集于视网膜，缓解视疲劳及早期老年性黄斑变性。青少年近视可配合珍珠明目滴眼液使用，糖尿病视网膜病变患者需在医生指导下联合羟苯磺酸钙胶囊。长期用眼过度者每日嚼服10-12粒为宜。

3、调节免疫

枸杞多糖通过激活巨噬细胞增强机体抵抗力，适合化疗后白细胞减少人群。肿瘤患者配合贞芪扶正颗粒使用时，应监测淋巴细胞亚群。自身免疫性疾病患者须谨慎使用，可能干扰硫唑嘌呤片等免疫抑制剂疗效。

4、抗氧化延缓衰老

枸杞甜菜碱能清除自由基，改善皮肤弹性蛋白流失。更年期女性可搭配大豆异黄酮软胶囊，但凝血功能异常者避免与华法林钠片同用。日常保健建议隔日食用20-30粒，持续过量可能诱发口腔溃疡。

5、改善糖脂代谢

枸杞提取物可提高胰岛素敏感性，辅助调控Ⅱ型糖尿病患者餐后血糖。联合二甲双胍肠溶片使用时需加强血糖监测，防止低血糖发生。高甘油三酯血症患者建议选用去籽枸杞干，避免与贝特类药物叠加使用。

枸杞宜用60℃以下温水冲泡保留活性成分，搭配菊花可中和温性。服用华法林、降压药等需间隔2小时以上。日常储存需密封防潮，出现结块变色立即停用。慢性病患者建议在中医师指导下制定个性化用量，连续食用不宜超过3个月，期间出现咽痛、腹泻等症状应及时停用并就医。