早上空腹可以喝纯牛奶吗

早上空腹一般可以喝纯牛奶，但乳糖不耐受或胃肠功能较弱的人群需谨慎。

健康人群空腹饮用纯牛奶通常不会引起不适。牛奶中的蛋白质和钙质可被正常吸收，且乳糖在肠道乳糖酶作用下分解为葡萄糖和半乳糖供能。部分人群空腹饮用可能出现腹胀或腹泻，这与个体乳糖酶活性差异有关。乳糖不耐受者肠道缺乏足量乳糖酶，未分解的乳糖在结肠发酵产气，可能诱发肠鸣、腹痛等症状。胃肠敏感者空腹时胃酸分泌较多，牛奶中的酪蛋白遇酸易凝结成块，可能加重消化负担。

存在乳糖不耐受基因突变的人群更易出现饮奶后不适，这类人群约占东亚人口的70%。胃溃疡或慢性胃炎患者空腹饮用可能刺激胃黏膜，诱发反酸、烧心等症状。部分自身免疫性疾病如克罗恩病会导致继发性乳糖酶缺乏，这类患者需严格避免空腹饮奶。急性胃肠炎恢复期肠道黏膜修复未完全时，也应暂缓空腹饮用乳制品。

建议首次空腹饮奶者先少量尝试，观察是否有腹胀、腹泻等反应。乳糖不耐受者可选择舒化奶或搭配谷物食用，胃肠疾病患者饮奶前建议先进食少量面包等碳水化合物。日常应注意观察自身对乳制品的耐受情况，合理调整摄入方式与剂量。若长期存在饮奶后不适，建议就医排查是否存在乳糖酶缺乏或其他消化系统疾病。