儿童发烧食谱怎么制定

儿童发烧时可适量食用小米粥、南瓜泥、苹果泥、蒸蛋羹、藕粉等易消化食物，避免油腻辛辣。若持续高热或伴随呕吐腹泻，需及时就医。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含B族维生素和碳水化合物，能快速补充能量且易消化。发烧时胃肠功能减弱，小米粥的温和质地可减少消化负担。建议煮至软烂，温度适宜后少量多次喂食。

2、南瓜泥

南瓜含β-胡萝卜素和膳食纤维，蒸熟捣碎后更易吸收。其天然甜味能刺激食欲，适合发烧期间味觉敏感的儿童。可搭配少量母乳或配方奶调匀食用。

3、苹果泥

苹果泥含果胶和钾元素，有助于维持电解质平衡。蒸煮后苹果的酸性降低，对咽喉刺激小。建议选择口感绵软的品种，去皮去核后研磨成糊状。

4、蒸蛋羹

蒸蛋羹提供优质蛋白和卵磷脂，营养密度高且质地柔滑。制作时无须添加调味料，用少量温水搅拌后隔水蒸制，确保完全凝固以降低过敏风险。

5、藕粉

藕粉冲泡后形成胶状溶液，能保护胃肠黏膜并缓解口干。选择无添加的纯藕粉，用温水调成半流质状态，温度控制在40℃以下喂食。

二、注意事项

1、水分补充

家长需每2小时提供一次温水、口服补液盐或稀释果汁，每次50-100毫升。观察排尿次数和颜色，防止脱水。若拒绝饮水可用滴管缓慢喂入。

2、禁忌食物

避免冷饮、油炸食品及含糖饮料，这些可能加重胃肠刺激或引发咳嗽。乳制品需根据个体耐受性调整，腹泻时应暂时停用普通牛奶。

3、进食方式

采用少量多餐原则，单次食量减少至平时的1/3-1/2。喂食后保持半坐位姿势30分钟，防止呕吐。餐具需每日煮沸消毒。

4、营养监测

记录每日实际摄入量，若连续12小时未进食或尿量明显减少，应立即就医。恢复期可逐步添加鱼肉末、蔬菜泥等半固体食物。

5、过敏管理

首次尝试新食材需单独喂食并观察24小时。出现皮疹、腹胀等反应时暂停该食物，必要时咨询医生进行过敏原检测。

儿童发烧期间饮食应以温凉、清淡、流质或半流质为主，优先补充水分和电解质。家长需每日监测体温变化，若发热超过3天或出现精神萎靡、抽搐等症状，须立即就医。恢复期可逐渐增加瘦肉粥、软面条等过渡性食物，避免过早恢复正常饮食加重胃肠负担。同时保持室内空气流通，保证充足睡眠，有助于提升免疫力促进康复。