宝宝能吃螃蟹肉吗

1岁以上的宝宝可以适量吃螃蟹肉，但需注意过敏风险。螃蟹肉含有优质蛋白、维生素B12和锌等营养素，但可能引发过敏反应或消化不良。

螃蟹肉质地细腻且富含营养，适合作为婴幼儿辅食的蛋白质来源之一。其含有的锌元素有助于促进儿童生长发育，维生素B12对神经系统发育具有重要作用。建议初次添加时将蟹肉蒸熟后捣碎成泥状，与其他已适应的辅食混合喂养，每次尝试不超过5克，连续观察3天无不良反应再增量。

部分婴幼儿可能对甲壳类海鲜存在过敏风险，表现为皮肤红疹、呕吐或腹泻等症状。螃蟹的寒凉特性也可能导致胃肠不适，尤其脾胃虚弱的儿童需谨慎。若家族有食物过敏史，建议延后至2-3岁再尝试，首次食用前可咨询儿科医生进行过敏原评估。

给宝宝添加螃蟹肉时应选择鲜活螃蟹，彻底蒸煮20分钟以上确保杀菌，去除所有蟹壳和软骨避免呛噎。食用后密切观察24小时过敏反应，出现口周红肿、呼吸困难需立即就医。日常饮食中每周摄入不超过2次，每次10-15克为宜，可搭配姜末或山药泥中和寒性。保持饮食多样化，不宜将螃蟹作为单一蛋白质来源。