红茶叶的功效与作用

核心答案

提神醒脑、利尿排泄、杀菌解毒

功效与作用

红茶是一种全发酵茶，选取茶树新芽后，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺制成，冲泡后茶汤色泽红亮，香气浓郁。 1、提神醒脑：红茶中含有丰富的咖啡因，可促使大脑神经兴奋、加速血液循环、促进新陈代谢，具有提神醒脑、消除疲劳的作用。 2、利尿排泄：由于红茶中含有咖啡因和芳香类物质，可加速肾脏的血液循环、增加肾脏的血流量、抑制肾小管对水分的再吸收、促进排尿，并有利于体内毒素、垃圾等有害物质的排泄。 3、杀菌解毒：因红茶类中的多酚类物质可抗菌消炎，茶多碱可吸附体内的重金属、生物碱等有毒物质并排出体外，常喝红茶可养生保健。

适宜人群

脑力劳动者、身体疲劳、小便不利、手脚冰凉、畏寒怕冷、虚寒体质者

禁忌人群

青少年、感冒发烧、失眠多梦、神经衰弱者

不宜同食

狗肉、酒

红茶与狗肉相克，二者同食会使人体吸收有毒物质和致癌物质；红茶与酒同饮会使兴奋神经，导致失眠，加重心脏负担。

食用方法

直接泡饮

取适量的红茶放入杯中，加入沸水冲泡闷盖五分钟左右即可。

炖煮

将糯米洗净，放入锅中加适量清水炖煮，煮好的糯米中加入红茶即可饮用。