高血压不能吃哪些

高血压患者需限制高钠、高脂、高糖及刺激性食物的摄入，主要包括腌制食品、动物内脏、甜点、浓茶咖啡等。合理饮食有助于血压控制，必要时需遵医嘱调整饮食结构。

1、高钠食品

腌制食品如咸菜、腊肉含钠量高，过量摄入会导致水钠潴留，增加血容量和心脏负担。加工食品如火腿肠、罐头也常添加大量食盐，建议选择新鲜食材替代。

2、高脂食物

动物内脏、肥肉、油炸食品含有大量饱和脂肪酸，可能加重动脉硬化。长期食用可能影响血脂代谢，建议用鱼类、豆制品等优质蛋白替代。

3、高糖食品

蛋糕、冰淇淋等甜点易导致热量过剩和肥胖，间接影响血压。代糖食品也需控制摄入量，避免形成依赖性饮食习惯。

4、刺激性饮品

浓茶、咖啡中的咖啡因可能引起短暂血压升高，酒精则会干扰降压药效果。每日酒精摄入应控制在男性25克、女性15克以下。

5、其他限制

辛辣食物可能刺激交感神经兴奋，部分患者需避免。味精等调味品含钠量较高，烹饪时可使用香草、柠檬等天然调味料替代。

高血压患者日常需保持低盐低脂饮食，每日食盐摄入不超过5克，优先选择富含钾镁的蔬菜水果如香蕉、菠菜。规律监测血压并记录饮食情况，结合适度有氧运动如快走、游泳。若出现头晕、心悸等症状应及时就医，避免自行调整降压药物。饮食控制需与药物治疗、生活方式改善同步进行，定期复诊评估综合管理效果。