胃可以吸收哪些营养物质

胃可以吸收水、酒精、少量葡萄糖和无机盐等小分子物质，但大部分营养物质主要在小肠吸收。

胃的主要功能是暂时储存食物，通过胃酸和胃蛋白酶初步分解蛋白质，形成食糜后进入小肠。胃黏膜对水、酒精等小分子物质有直接吸收能力，少量单糖如葡萄糖也可通过胃壁进入血液。无机盐中的部分矿物质如钠离子、钾离子可在胃内被吸收，但吸收量有限。脂溶性维生素和蛋白质分解产物需进入小肠后才能被充分吸收。胃的吸收功能受胃排空速度、食物理化性质等因素影响。

日常饮食中应注意细嚼慢咽，避免空腹饮酒，减少刺激性食物摄入，有助于维持胃黏膜健康。高蛋白食物建议搭配碳水化合物食用，可延缓胃排空时间。若出现持续上腹不适、早饱感等症状，建议及时就医检查胃肠功能。胃病患者应遵循少食多餐原则，避免过硬、过烫食物，必要时在医生指导下使用胃黏膜保护剂如铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特片等药物。