食用小苏打粉的功效与作用

实体词

食用小苏打粉

核心答案

调节尿酸、缓解反酸

功效与作用

1、调节尿酸：小苏打粉可以起到碱化尿液，促进肾脏排泄的作用，高尿酸血症者体内嘌呤无法排除，通过食用小苏打粉就可以间接地帮助调节尿酸水平。 2、缓解反酸：由于小苏打粉偏碱性，可与胃酸中和，起到保护胃黏膜的作用，可有效的缓解胃部反酸的症状。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

心血管病者、消化性溃疡者、肾功能不全者

不宜同食

醋

不宜同食原因

小苏打粉不能与醋一同食用，与醋一同食用会导致身体不适感。

食用方法

蒸食

将小苏打粉放入碗中加入30度左右的温水融化，融化后将小苏打粉放入活好的面团中，发酵4小时左右，将面团揉成馒头状，上蒸屉蒸熟即可食用。