紫癜肾炎饮食注意

紫癜肾炎患者饮食应注意限制钠盐摄入、控制蛋白质摄入、避免致敏食物、补充维生素、限制高嘌呤食物等事项。

一、限制钠盐

紫癜肾炎患者需严格控制每日钠盐摄入量，通常建议维持在3克以下。过量钠盐会加重水钠潴留，导致水肿加剧和血压升高，增加肾脏代谢负担。日常烹饪应减少食盐、酱油、味精等调味品使用，避免食用腌制品、加工肉类及罐头食品。可选择清蒸、水煮等低盐烹饪方式，适量使用香辛料替代盐分调味。

二、控制蛋白

根据病情严重程度调整蛋白质摄入，急性期每日每公斤体重摄入0.8-1.0克优质蛋白。过量蛋白质会增加肾小球滤过负荷，可能加重蛋白尿症状。宜选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等生物利用率高的动物蛋白，避免植物蛋白摄入。同时需监测24小时尿蛋白定量，及时调整饮食方案。

三、避免致敏

紫癜肾炎多与过敏因素相关，需严格避免已知过敏食物。常见致敏物包括海鲜、芒果、花生等异体蛋白含量高的食物。新食材引入时应单一少量尝试，观察皮肤紫癜、关节肿痛等过敏反应。记录饮食日记有助于识别潜在致敏原。

四、补充维生素

适量增加新鲜蔬菜水果摄入，补充维生素C及维生素K。维生素C有助于维持血管壁完整性，减轻皮下出血症状。维生素K参与凝血因子合成，可选用菠菜、西兰花等深绿色蔬菜，但需注意钾离子监测。

五、限制嘌呤

减少动物内脏、浓肉汤、菌菇类等高嘌呤食物摄入。高嘌呤代谢会增加尿酸生成，可能诱发关节肿痛并影响肾功能。建议采用低嘌呤饮食模式，每日嘌呤摄入控制在150毫克以下。

紫癜肾炎患者需建立个体化饮食方案，根据肾功能分期、尿蛋白水平及过敏史动态调整。病情稳定期可适量增加山药、小米等健脾益肾食材，避免辛辣刺激及生冷食物。定期监测体重变化、24小时尿蛋白定量及血清肌酐值，配合充分休息与适度活动，保持情绪稳定。若出现水肿加重、尿量减少或新发皮肤紫癜应及时复诊，饮食控制需与药物治疗协同进行。