洋葱水的功效与作用

核心答案

化痰排尿、抗癌防癌、预防感冒

功效与作用

1、化痰排尿:洋葱水中富含槲皮层类化合物，具有除菌、泌尿的功效，能够用于缓解肾炎等病症导致的水肿。 2、抗癌防癌：洋葱中含有硫辛酸，被人体吸收后，可抑制肿瘤细胞的生长发育，具有防癌抗癌的功效。 3、预防感冒：洋葱属于辛辣食品，具有解表发汗的作用，可缓解淋雨后导致的伤寒入体，能够有效预防感冒。

适宜人群

肾功能障碍、免疫力低下者

禁忌人群

皮肤瘙痒、胃炎患者

不宜同食

海带

洋葱水不能和海带一起吃，因为洋葱含有大量草酸，海带中富含碘元素和钙元素，两者同食容易引起结石的产生。

食用方法

洋葱煮水

将洋葱切块后，加入适量水熬制15分钟，放凉后即可饮用。