笋干嘌呤高吗

笋干嘌呤一般不高，其属于中嘌呤的食物，建议尿酸高的患者适量地吃笋干，避免影响病情。

笋干是一种常见的小吃，是用新鲜的竹笋通过特殊工艺加工而成的，口感清脆，有助于提高食欲。笋干营养成分比较丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、磷等物质。适量地吃一些笋干，能够补充身体所需要的多种营养素。每100克笋干中的嘌呤含量是在50mg～150mg，属于中嘌呤的食物，所以嘌呤含量并不高。患者在吃笋干的时候需要注意不能和羊肉一起吃，容易出现食物相克反应，造成腹胀、腹痛、腹泻等情况。

如果是尿酸高的患者或者痛风发作的患者，尽量少吃一些笋干，能够减少嘌呤的摄入，另外还要少吃烧烤、动物肝脏、海鱼等食物。同时也要戒烟、戒酒，有助于身体的恢复。