预产期可以吃鸡腿菇吗

预产期一般可以吃鸡腿菇，但需确保充分煮熟且无过敏反应。鸡腿菇富含蛋白质和膳食纤维，有助于补充孕期营养。

鸡腿菇含有优质蛋白、B族维生素及钾、磷等矿物质，能帮助孕妇维持电解质平衡并促进胎儿发育。其膳食纤维可缓解孕期便秘，但需注意过量食用可能引起胃肠胀气。烹饪时应彻底加热以破坏潜在有害物质，避免凉拌或半生食用。若既往有菌类过敏史或食用后出现皮疹、腹痛等症状，应立即停止进食并就医。

孕期饮食建议多样化摄入新鲜食材，鸡腿菇可每周食用2-3次，每次100-150克为宜。搭配瘦肉、绿叶蔬菜等食材更利于营养吸收。注意观察食用后身体反应，出现异常及时咨询医生。保持饮食卫生，避免生冷食物，定期产检监测母婴健康状况。