秋天吃李子有什么功效与作用

秋天适量食用李子有助于促进消化、改善贫血、抗氧化、调节血压及补充维生素。李子富含有机酸、铁元素、花青素、钾及多种维生素，适合秋季作为营养补充的时令水果。

1、促进消化

李子含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激胃酸分泌，加速胃肠蠕动，缓解秋季干燥引发的便秘。胃肠功能较弱者需控制摄入量，避免空腹食用。

2、改善贫血

李子中的铁元素和维生素C组合可促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血有辅助改善作用。但严重贫血患者仍需遵医嘱进行规范治疗。

3、抗氧化

果皮中的花青素具有清除自由基的作用，能减缓细胞氧化损伤，其抗氧化能力与蓝莓相当。深色品种的李子抗氧化物质含量更高。

4、调节血压

高钾低钠的特性有助于平衡体内电解质，对高血压人群有一定益处。但肾功能异常者需限制摄入量。

5、补充维生素

富含维生素A、维生素B族及维生素K，可补充秋季易缺乏的微量营养素，增强黏膜抵抗力，预防季节性口角炎等问题。

秋季食用李子建议每日不超过200克，避免与高钙食物同食影响吸收，糖尿病患者需监测血糖变化。选择果皮完整、无淤伤的成熟果实，食用前充分清洗。若出现腹胀、腹泻等不适，应立即停止食用并咨询医生。储存时可冷藏保存3-5天，长期保存建议制成李子干或果酱。