红薯放了三个月还能吃吗

红薯通常指番薯，番薯放了三个月还能不能吃，需要根据具体情况进行判断。若是低温保存，放了三个月还能吃，番薯的品质没有发生较大的改变。若是常温保存，放了三个月可能无法食用，番薯还可能会发芽、变质。

1.低温保存：若番薯长时间储存在低温的环境中，通常不容易出现腐烂、变质等问题，用手触摸的时候也没有发软，一般能吃。

2.常温保存：若番薯存放在常温环境中较长时间，番薯表面可能已经发芽，还可能会有变质的情况，一般不能吃。若不慎食用，可能会引发头晕、头痛、恶心等食物中毒症状，不利于身体健康。

建议学习正常的保存番薯的方式，从而能有效地延长番薯的保质期，并应及时食用。