吃什么可以降低胆固醇
若出现胆固醇水平偏高的情况，可以适量吃燕麦、深海鱼、豆类、坚果、橄榄油等食物，也可以遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、非诺贝特胶囊、依折麦布片、普罗布考片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、燕麦
燕麦富含可溶性膳食纤维，特别是β-葡聚糖，这种成分有助于在肠道中与胆固醇结合，减少其被吸收进入血液，从而辅助降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。适量食用燕麦可以作为日常饮食的一部分，对维持血脂健康有积极作用。食用时可将燕麦作为早餐主食，但需注意对麸质过敏的人群应避免食用。
2、深海鱼
深海鱼如三文鱼、金枪鱼等含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸，能够帮助降低血液中的甘油三酯水平，并对心血管健康有益，间接辅助调节胆固醇。建议每周食用两到三次深海鱼，采用清蒸或烤制的方式烹饪，避免油炸。对海鲜过敏者需谨慎食用。
3、豆类
豆类食物如黑豆、黄豆富含大豆蛋白和膳食纤维，有助于减少肠道对胆固醇的吸收，并可能促进低密度脂蛋白胆固醇的代谢。日常饮食中可适量添加豆类制品，如豆腐、豆浆。豆类摄入需适量，过量可能引起胃肠胀气。
4、坚果
坚果如核桃、杏仁含有不饱和脂肪酸、植物甾醇和纤维，这些成分有助于改善血脂谱，降低坏胆固醇水平。每天食用一小把坚果作为零食有益健康，但坚果热量较高，需控制摄入量，避免体重增加。
5、橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，特别是油酸，有助于提升高密度脂蛋白胆固醇水平，同时对降低低密度脂蛋白胆固醇有积极影响。在烹饪中使用橄榄油代替部分动物油脂是较好的选择，但需注意橄榄油不宜高温长时间加热。
二、药物
1、阿托伐他汀钙片
阿托伐他汀钙片属于他汀类药物，适用于原发性高胆固醇血症的治疗，通过抑制肝脏内胆固醇合成来有效降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。该药物需在医生指导下使用，常见剂型为片剂，使用期间应定期监测肝功能和肌酸激酶。
2、瑞舒伐他汀钙片
瑞舒伐他汀钙片也是一种强效的他汀类药物，用于治疗高胆固醇血症和混合型血脂异常，能显著降低低密度脂蛋白胆固醇水平。剂型多为片剂，服用须遵医嘱，可能引起肌肉酸痛等不良反应，需密切关注。
3、非诺贝特胶囊
非诺贝特胶囊属于贝特类药物，主要适用于高甘油三酯血症，对降低甘油三酯效果显著，同时也能一定程度改善胆固醇水平。该药物为胶囊剂型，使用时应严格遵循医嘱，注意可能存在的肝脏影响。
4、依折麦布片
依折麦布片通过抑制肠道胆固醇吸收来降低血胆固醇，常用于原发性高胆固醇血症的治疗，可单独使用或与他汀类药物联用。剂型为片剂，需在医生指导下服用，常见不良反应为头痛或腹泻。
5、普罗布考片
普罗布考片是一种抗氧化剂，适用于高胆固醇血症的治疗，尤其对家族性高胆固醇血症有一定效果，能降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。该药为片剂，使用须遵医嘱，可能延长QT间期，用药期间需监测心电图。
降低胆固醇需要综合管理，除了饮食调整和必要时的药物治疗，保持规律的运动习惯如每周进行150分钟的中等强度有氧运动，控制体重在健康范围，避免吸烟和过量饮酒，定期监测血脂水平，这些生活方式干预对维持心血管长期健康至关重要。任何饮食改变或药物使用都应在医疗专业人员指导下进行。
