毛姜有什么功效和作用

毛姜具有祛风除湿、消肿止痛、活血化瘀等功效，常用于缓解风湿痹痛、跌打损伤等症状。其作用机制主要与所含挥发油、黄酮类等活性成分有关。

1、祛风除湿

毛姜中的挥发油成分能促进血液循环，帮助驱散体内寒湿之气，对风湿性关节炎引起的关节肿胀、晨僵有缓解作用。使用时可将鲜品捣碎外敷或配伍其他药材煎服。

2、消肿止痛

所含姜辣素具有抗炎镇痛效果，能抑制前列腺素合成，减轻软组织挫伤后的红肿热痛。新鲜毛姜切片外擦患处可缓解蚊虫叮咬或轻度烫伤的不适感。

3、活血化瘀

黄酮类物质能改善微循环，加速淤血吸收，适用于跌打损伤初期。常与红花、当归等药材配伍使用，但孕妇及月经量多者慎用。

4、温中止呕

其辛辣成分可刺激胃肠黏膜，增强消化液分泌，对胃寒引起的恶心呕吐有缓解作用。可切片含服或与陈皮、砂仁同煎。

5、抑菌消炎

实验表明其提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，民间常用其煎液清洗小面积皮肤感染创面。

使用毛姜时需注意体质差异，阴虚火旺者不宜长期服用。新鲜毛姜外敷可能引起皮肤刺激，建议先小范围试用。作为食疗时可与肉类同炖，但每日食用量不宜超过50克。若症状持续或加重，应及时就医明确诊断，避免延误病情。储存时应放置阴凉通风处，防止霉变。