吃味精真的掉头发吗

掉头发是指脱发。吃味精是否会脱发，需要根据摄入量进行判断。如果少量摄入，一般不会脱发；如果摄入味精量过多，可能会导致脱发。

1.不会掉：味精的主要成分是谷氨酸钠，一般在正常饮食中少量摄入味精，对人体不会造成较大影响。适量摄入味精可以增加食品的鲜味，从而增强食欲，味精中的谷氨酸钠还具有缓解神经衰弱的功效，还会通过血液循环参与人体生理必需的蛋白质合成。

2.会掉：如果长期食用或者大量食用味精，因为摄入味精中的谷氨酸钠过多，会严重影响到头部毛囊的营养，导致头发生长受影响，引起脱发的症状。建议少量食用味精，避免该症状的发生。如果因为味精摄入过多导致脱发，要及时补充鸡蛋、牛奶等优质蛋白食物。

脱发患者要保持心情愉快，避免食用辣椒、胡椒等辛辣、刺激的食物，不要食用火锅、肥肉等油腻的食物，还需要补充头发生长必需的维生素B12、维生素C、钙等营养成分，保证日常充足的睡眠，可以缓解脱发的症状。

若在食用味精后身体出现不适，应前往正规医院就诊，接受检查与治疗，以免延误病情。