孩子轻微食物中毒的症状有哪些

孩子轻微食物中毒的症状主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲减退、低热乏力、头晕头痛等。这些症状通常由细菌或病毒污染食物引起，多数在进食后2-6小时内出现。

1、恶心呕吐

食物中的致病菌刺激胃肠黏膜后，会引发保护性呕吐反应。呕吐物多为未消化食物或胃液，可能伴有酸腐味。家长需保持孩子侧卧位避免误吸，呕吐后可用温水漱口，并少量多次补充口服补液盐。

2、腹痛腹泻

肠道受毒素刺激会导致阵发性脐周疼痛，排便次数增至3-5次/日，粪便呈稀水样或蛋花汤样。建议暂停固体食物，可服用蒙脱石散等肠黏膜保护剂，同时补充锌制剂帮助修复肠黏膜。

3、食欲减退

胃肠功能紊乱时会出现暂时性厌食，此时无须强迫进食。可准备米汤、苹果泥等低渣食物，避免牛奶等产气饮品。若超过24小时未进食，家长需就医评估脱水风险。

4、低热乏力

部分病原体如沙门氏菌会引起37.5-38℃低热，伴随精神萎靡。可采用物理降温，避免使用阿司匹林等退热药。若体温超过38.5℃或持续超过24小时，需考虑细菌性食物中毒可能。

5、头晕头痛

电解质紊乱或毒素吸收可能导致神经系统症状。应监测孩子意识状态，避免突然起立引发跌倒。可饮用含糖电解质溶液，若出现视物模糊或嗜睡需立即就医。

孩子发生轻微食物中毒后，家长应记录呕吐腹泻频率及性状，保留可疑食物样本供检测。恢复期遵循由稀到稠、由少到多的饮食原则，首选大米粥、面条等低脂低纤维食物。注意餐具消毒与手卫生，制作食物时确保生熟分开。若出现血便、持续高热、尿量减少等严重症状，或症状超过48小时未缓解，需及时前往儿科或消化内科就诊。日常需加强食品安全教育，避免进食生冷、变质或来源不明的食品。