冠心病避免吃什么

冠心病患者应避免高盐、高脂、高糖、高胆固醇食物及酒精，主要包括腌制食品、动物内脏、油炸食品、含反式脂肪酸的加工食品及烈性酒等。

1、高盐食物

每日钠摄入量超过6克可能加重血压波动，增加心脏负荷。咸菜、腊肉、罐头食品等含隐形盐较高，长期食用易导致水钠潴留，建议用香草、柠檬汁等天然调味品替代食盐。

2、高脂食物

猪油、肥牛、奶油等饱和脂肪酸含量高的食物会加速动脉粥样硬化进程。烹饪宜选用橄榄油等不饱和脂肪酸油类，每周红肉摄入不超过300克。

3、高糖食品

蛋糕、含糖饮料等精制糖类会诱发胰岛素抵抗，促进血管内皮损伤。可选择低升糖指数水果如草莓、蓝莓作为甜味来源。

4、动物内脏

猪肝、鸡胙等胆固醇含量超过每日300毫克上限，过量摄入会形成血管斑块。建议用深海鱼类替代，其富含的ω-3脂肪酸有助于降低甘油三酯。

5、酒精饮品

烈性酒会直接损伤心肌细胞，啤酒等高嘌呤酒类还可能诱发痛风。若饮酒，男性每日不超过25克酒精当量，女性减半。

冠心病患者需建立地中海饮食模式，每日摄入300-500克新鲜蔬菜，200-350克低糖水果，优先选择全谷物和豆类蛋白。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳，运动时心率控制在220-年龄×60%-70%范围内。定期监测血压、血脂、血糖指标，随身携带硝酸甘油片应急。出现胸闷持续不缓解时须立即就医。