大桂是寒性还是热性的

大桂一般是指肉桂，其药性偏热，属于温里药。肉桂具有补火助阳、散寒止痛、温通经脉等功效，适用于阳虚寒凝、脘腹冷痛、肾阳不足等证候。

肉桂的热性主要体现在其辛甘大热的特性上，能够温补命门之火，改善畏寒肢冷、腰膝酸软等虚寒症状。现代研究表明，肉桂中的桂皮醛等成分可促进血液循环，对寒性痛经、风寒湿痹有缓解作用。日常使用肉桂粉炖汤或泡茶时，单次用量建议控制在1-3克，过量可能引发口干舌燥等上火反应。

虽然肉桂整体属热性药材，但不同炮制方式会改变其温燥程度。生肉桂热性较强，多用于重症寒证；而经过蜜炙或盐水炒制的肉桂，温补之力更缓和，适合长期调理。阴虚火旺者、孕妇及出血性疾病患者应慎用，避免加重潮热盗汗或诱发出血风险。

使用肉桂时可搭配生地、麦冬等滋阴药材中和热性，如制作肉桂苹果茶时添加梨片。储存时需密封避光，防止挥发油成分流失。若出现口腔溃疡、便秘等燥热症状，应立即停用并咨询中医师调整配伍方案。