每天吃核桃好吗

每天适量吃核桃对身体有益，核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养素，有助于心血管健康和脑功能维护。

核桃含有丰富的α-亚麻酸，这种Omega-3脂肪酸可降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。核桃中的多酚类物质具有抗氧化作用，能中和自由基对细胞的损伤。核桃蛋白含有人体必需的8种氨基酸，对维持肌肉和组织修复有重要作用。维生素E和锌元素共同参与免疫调节，适量摄入可增强抵抗力。核桃中的褪黑素前体可能帮助改善睡眠质量，但需长期规律食用才能显现效果。

建议每天食用核桃不超过30克，相当于4-5个核桃仁，避免因过量摄入导致热量过剩。核桃质地较硬，老年人和儿童食用时应注意细嚼慢咽，必要时可碾碎加入粥品或酸奶。对坚果过敏者应避免食用，初次尝试核桃后如出现皮肤瘙痒、口腔肿胀等过敏症状需立即停止食用并就医。储存核桃时应密封避光，防止油脂氧化产生哈喇味。将核桃作为健康膳食的一部分，配合均衡饮食和规律运动效果更佳。