山地栗是寒性还是热性的

山地栗属于平性食物，既不属于寒性也不属于热性。山地栗又称锥栗，含有淀粉、蛋白质、维生素B族等营养成分，适合多数人群适量食用。

从中医角度分析，山地栗性味甘平，归脾、胃、肾经，具有健脾养胃、补肾强筋的功效。其性质温和，既不会像寒性食物那样容易损伤脾胃阳气，也不会像热性食物那样可能引起上火症状。现代营养学研究表明，山地栗的碳水化合物含量较高，每100克可提供约160千卡热量，同时含有少量膳食纤维和矿物质钾、镁等。新鲜山地栗水分含量较高，晒干后淀粉含量显著增加，更适合作为主食替代品。

食用山地栗时需注意控制摄入量，尤其是消化功能较弱的人群。建议每次食用量控制在50克以内，避免一次性摄入过多淀粉导致腹胀。山地栗可蒸煮后直接食用，也可用于炖汤或制作糕点。储存时应放置于阴凉通风处，防止霉变。若对坚果类食物过敏，应避免食用山地栗。