鸡肫皮的药用价值

鸡肫皮是鸡内金的俗称，具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石等药用价值。

一、健胃消食

鸡内金含有胃蛋白酶与淀粉酶等活性成分，能增强胃肠蠕动效率，改善食物滞留引起的腹胀。对于暴饮暴食或消化功能减弱导致的食欲不振，研磨成粉末冲服可辅助分解淀粉与蛋白质。儿童积食时家长需将鸡内金与山楂同煮，但需控制单次用量避免刺激胃肠。

二、涩精止遗

肾气不固引发的遗精遗尿，可通过鸡内金固摄作用缓解。其性平味甘，能调节膀胱括约肌收缩功能，减少夜尿频次。配合芡实与莲子肉炖汤，对小儿夜间遗尿具有改善效果，家长需观察服用后睡眠质量变化。

三、通淋化石

鸡内金能加速胆汁排泄并溶解微小结石，适用于胆结石初期患者。其含有的角质蛋白可吸附钙盐结晶，预防尿道结石增大。但需与金钱草协同使用，结石直径超过5毫米时须优先就医。

四、化解瘀滞

气血瘀滞引起的经闭或胁肋胀痛，鸡内金能疏通经络阻滞。其活血成分可促进子宫内膜脱落，配伍当归与川芎能调节月经周期。脾胃虚弱者需佐以白术减轻胃肠道反应。

五、生肌敛疮

外用鸡内金粉末能加速创面肉芽组织生长，对慢性皮肤溃疡有收敛作用。其含有的锌元素可促进胶原蛋白合成，配合黄芪粉调敷能改善糖尿病足溃烂。但感染性伤口需联合抗生素使用。

使用鸡内金时需辨证施治，实热证患者慎用以免加重口干舌燥。日常可搭配山药粥养护胃黏膜，避免与浓茶同服影响铁质吸收。研磨时建议低温烘焙保留酶活性，贮存需防潮避光。儿童用药应减半剂量，家长需观察有无过敏反应。结石患者服用期间应每日饮水2000毫升以上，定期超声监测结石体积变化。