鸡肫皮有哪些功效和作用

鸡肫皮是鸡胃内壁的黄色角质层，中医称为鸡内金，具有消食健胃、涩精止遗、通淋化石等功效。鸡内金的主要作用有促进消化、改善积食、缓解遗精遗尿、辅助治疗泌尿系统结石等。

1、促进消化

鸡内金含有胃蛋白酶、淀粉酶等消化酶，能帮助分解食物中的蛋白质和淀粉，增强胃肠蠕动功能。对于饮食积滞引起的腹胀、嗳气、食欲不振等症状有缓解作用。可研磨成粉与山药、白术等药材配伍使用。

2、改善积食

针对小儿乳食积滞或成人暴饮暴食导致的脘腹胀满，鸡内金能加速胃排空。常与山楂、麦芽等消食药材同用，对肉类或米面类食物积滞均有改善效果。研磨后温水送服或煎汤饮用均可。

3、涩精止遗

鸡内金具有收敛固涩作用，对肾虚不固引起的遗精、滑精、夜尿频多等症状有一定调理效果。中医常配伍芡实、金樱子等药材，通过固摄下焦改善生殖系统功能紊乱。

4、通淋化石

临床研究表明鸡内金能增加尿液酸度，促进小型泌尿系统结石排出。对于直径小于6毫米的肾结石或膀胱结石，可与金钱草、海金沙等组成排石方剂，但需配合大量饮水及跳跃运动。

5、其他应用

现代研究显示鸡内金提取物对部分消化道溃疡有保护作用，其活性成分可能参与黏膜修复。民间还用于辅助治疗反胃呕吐、小儿疳积等症，外用可缓解口腔溃疡，但需配伍其他药物使用。

使用鸡内金时建议咨询中医师辨证施治，实证积滞者宜生用，虚证宜炒用。日常保健可配伍山药、茯苓等健脾药材，但结石超过8毫米或伴有严重尿路梗阻者需优先考虑现代医学治疗。服用期间忌食生冷油腻，保持规律作息有助于药效发挥。