水果里有维生素吗

水果里通常含有维生素，常见的有维生素C、维生素A、维生素B族等，不同种类的水果维生素含量有所差异。

水果是维生素的重要来源之一，维生素C在柑橘类水果如橙子、柠檬中含量较高，有助于增强免疫力。维生素A多存在于芒果、木瓜等黄色水果中，对视力保护有益。维生素B族在香蕉、苹果等水果中较为丰富，能够帮助维持神经系统健康。部分水果还含有少量维生素E和维生素K，如猕猴桃和蓝莓。水果中的维生素含量受品种、成熟度和储存条件影响，新鲜水果通常维生素保留更完整。

日常饮食中建议多样化摄入不同种类的水果，以获取全面的维生素营养。选择当季新鲜水果，避免长时间高温存放导致维生素流失。对于特殊人群如糖尿病患者，需注意控制高糖水果的摄入量。食用前充分清洗水果表面，减少农药残留风险。将水果作为加餐或配餐的一部分，有助于均衡营养摄入。