吃桂圆的功效有什么

桂圆具有补益心脾、养血安神等功效，适量食用有助于改善气血不足、失眠健忘等症状。桂圆的主要功效有补血养颜、缓解疲劳、增强记忆、改善睡眠、调节免疫等。

1、补血养颜

桂圆富含铁元素及多种维生素，能促进血红蛋白合成，改善面色苍白、头晕乏力等贫血症状。其含有的抗氧化成分可减少自由基损伤，延缓皮肤衰老。血虚引起的月经量少、手脚冰凉者适合食用，但阴虚火旺者应控制摄入量。

2、缓解疲劳

桂圆中的葡萄糖和蔗糖能快速补充能量，适合体力消耗大或脑力工作者食用。其含有的腺苷酸可参与能量代谢，帮助缓解肌肉酸痛和精神倦怠。长期熬夜或过度劳累后食用桂圆干5-8颗，可辅助恢复体能。

3、增强记忆

桂圆肉含有胆碱和磷脂酰胆碱成分，这些物质是神经递质合成的前体，能够促进脑细胞代谢。对于用脑过度导致的注意力不集中、记忆力减退，每日食用10克桂圆可起到辅助改善作用，学生及脑力劳动者可适量补充。

4、改善睡眠

桂圆中的龙眼皂苷具有镇静作用，能调节γ-氨基丁酸受体功能，减轻焦虑情绪。心脾两虚引起的入睡困难、多梦易醒者，可用桂圆15克配伍酸枣仁10克煮水饮用，但实热证失眠患者不宜单独大量食用。

5、调节免疫

桂圆多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病能力。体质虚弱、易感冒人群适量食用桂圆可提高抵抗力，但糖尿病患者需注意控制摄入量。建议每周食用3-4次，每次不超过20克新鲜果肉。

桂圆可直接鲜食或晒干后入药，日常可搭配红枣、枸杞等食材炖汤。食用时需注意体质辨证，湿热痰火者慎用，避免引发口干、便秘等不适。建议每日摄入量控制在干品10-15克以内，长期过量可能引起上火症状。出现口腔溃疡、牙龈肿痛等热性表现时应暂停食用，孕妇及儿童应在医师指导下合理使用。