吃什么水果补维生素d

富含维生素D的水果主要有蘑菇、橙汁、苹果、香蕉、草莓等，但天然水果中维生素D含量普遍较低，建议通过日晒、鱼类、蛋奶等食物补充。

1、蘑菇

经紫外线照射的蘑菇可合成维生素D2，尤其是野生或人工照射的香菇、平菇。每100克紫外线处理过的蘑菇约含400-500国际单位维生素D，适合素食者作为补充来源。食用时建议用少量油脂烹饪以提高吸收率。

2、橙汁

部分强化型橙汁会添加维生素D3，每杯约含100国际单位。选择时需查看营养成分表，确认是否标注维生素D强化。需注意橙汁含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。

3、苹果

苹果皮中含有微量麦角固醇，经日晒可转化为维生素D2，但含量极低。每天食用2-3个带皮苹果仅能提供约5-10国际单位维生素D，需配合其他高含量食物。

4、香蕉

香蕉含少量维生素D前体物质，每100克约含2-3国际单位。其高钾特性有助于钙质吸收，可与富含钙的牛奶搭配食用。成熟度高的香蕉营养价值更易被人体利用。

5、草莓

草莓的维生素D含量约每100克含1-2国际单位，主要存在于籽粒中。建议搭配全脂酸奶食用，脂肪成分可促进脂溶性维生素D吸收。冷冻草莓的营养流失较少，可作为替代选择。

日常补充维生素D建议优先选择日晒每周2-3次，每次15-30分钟、高脂鱼类三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、强化乳制品等高效来源。儿童、孕妇及维生素D缺乏高风险人群应在医生指导下进行血清检测，必要时补充维生素D3制剂。长期室内工作者可定期食用经紫外线处理的蘑菇，并保持均衡饮食结构。