妊娠期高血糖饮食要注意什么

妊娠期高血糖需严格控制碳水化合物摄入比例，优先选择低升糖指数食物，每日分5-6餐进食，并监测餐后血糖变化。

1、控制碳水比例

将碳水化合物控制在总热量40%-50%，避免精制糖和精白米面。每餐搭配15-20克优质蛋白，如鱼肉、鸡蛋、豆腐等，延缓糖分吸收。糙米、燕麦等全谷物可提供缓释能量。

2、选择低GI食物

苹果、西柚、樱桃等低升糖水果每日不超过200克，与坚果同食更佳。深色绿叶蔬菜每日500克以上，搭配橄榄油烹调。避免西瓜、荔枝等高糖水果。

3、分餐制进食

采用三主餐加2-3次间餐模式，单次主食不超过50克干重。睡前1小时可进食10克坚果或200毫升无糖酸奶，预防夜间低血糖。记录每餐食物种类与血糖对应关系。

4、补充关键营养素

每日摄入30毫克铬元素全谷物、西兰花，400微克叶酸深绿蔬菜，50毫克维生素C彩椒。必要时在医生指导下使用孕期复合维生素。

5、警惕隐形糖分

避免含糖饮料、果汁、蜂蜜及加工食品中的果葡糖浆。阅读食品标签，警惕无蔗糖但含麦芽糖浆的产品。外出就餐时要求单独盛放酱料。

妊娠期高血糖孕妇应建立规律作息，保证每日30分钟散步等低强度运动，每周监测体重增长不超过0.5公斤。出现头晕、心慌等低血糖症状时立即进食15克碳水化合物，如1片全麦面包或200毫升牛奶。所有饮食调整需在产科医生和营养师指导下进行，配合定期糖化血红蛋白检测，避免自行严格控糖导致酮症风险。