胃的部位图示意图
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胃是人体消化系统的重要器官，位于左上腹部，上接食管，下连十二指肠，呈J形囊袋状结构。胃的解剖分区主要包括贲门、胃底、胃体、胃窦和幽门五个部分，其形态和位置可因体型、体位及充盈状态略有变化。
一、贲门
贲门位于胃与食管连接处，周围环绕贲门括约肌，可防止胃内容物反流至食管。该区域黏膜较薄，易受胃酸侵蚀，长期反流可能引发反流性食管炎。内镜检查时需重点关注贲门黏膜是否出现充血、糜烂等异常表现。
二、胃底
胃底为胃穹隆状顶部，位于贲门左上方，直立时常存留吞咽的空气形成胃泡。胃底壁细胞密集，主要分泌胃酸和内因子。胃底静脉丛与食管静脉丛相通，肝硬化患者此处易形成静脉曲张，严重时可导致上消化道大出血。
三、胃体
胃体占胃大部分容积，黏膜皱襞丰富，具有较强伸缩性。胃体主细胞分泌胃蛋白酶原，壁细胞分泌盐酸。胃体中部小弯侧是胃溃疡好发部位，黏膜损伤可表现为周期性上腹痛。胃体蠕动波推动食糜向幽门方向移动。
四、胃窦
胃窦连接胃体与幽门，黏膜内G细胞分泌胃泌素。胃窦收缩力强，负责研磨食物并调节排空速度。幽门螺杆菌感染多发生于胃窦，长期感染可能诱发慢性胃炎甚至胃癌。胃窦痉挛时可出现剧烈绞痛伴呕吐。
五、幽门
幽门通过幽门括约肌控制食糜进入十二指肠的速度。该区域管腔狭窄，是胃癌和溃疡的高发部位。幽门梗阻时可见胃型蠕动波，呕吐物含隔夜宿食。婴幼儿先天性幽门肥厚需手术治疗。
日常需注意规律饮食，避免暴饮暴食或空腹食用刺激性食物。出现持续上腹痛、呕血、黑便等症状应及时进行胃镜检查。建议40岁以上人群定期做幽门螺杆菌检测，胃病患者应戒烟限酒，减少腌制食品摄入。保持情绪稳定有助于维持胃黏膜屏障功能。
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肠胃炎的正确说法为胃肠炎，胃肠炎能吃的食物，包括低脂少纤维食物、流质及半流质食物、新鲜食物等。1.低脂少纤维食物：胃肠炎患者的胃肠功能比较差，消化和吸收能力大大减弱，日常饮食要以低脂少纤维的食物为主。可以进食容易消化的细挂面、馒头、薄面片、鱼肉等。这些食物中不含纤维，脂肪含量也很少，不会增加胃肠道负担，对病情恢复有利。2.流质及半流质食物：胃肠炎在急性发作期，消化和吸收能力非常差，可在短暂进食后，适量吃一些流质及半流质食物，如蔬菜汤、米汤、鲜榨的果汁、红枣小米粥、白米粥或者藕粉等。3.新鲜食物：胃肠炎可能是因为吃了不干净的食物造成的，所以患病期间的饮食应保证新鲜，比如要喝当天新做的粥类，不能喝隔夜粥。
