肠链脂肪酸是什么

肠链脂肪酸通常是指中链脂肪酸，是一类碳链长度为6至12的饱和脂肪酸，常见于椰子油、棕榈仁油及乳制品中。

中链脂肪酸具有独特的代谢途径，它们无须依赖肉碱转运即可直接进入线粒体进行快速氧化供能，这一特性使其在临床营养支持中受到关注。与长链脂肪酸相比，中链脂肪酸更易被人体吸收利用，不会在脂肪组织中大量蓄积。这类脂肪酸能够为身体提供即时能量，对存在脂肪吸收障碍的患者具有积极意义。中链脂肪酸还可以帮助维持肠道黏膜屏障功能，减少炎症反应发生概率。部分研究表明适度摄入中链脂肪酸可能对认知功能产生有益影响。

日常饮食中可通过适量食用椰子油、牛奶等食物获取中链脂肪酸，但应注意控制摄入量避免胃肠不适。特殊人群如糖尿病患者、肝胆疾病患者应在医生或营养师指导下调整摄入量。保持均衡饮食结合适度运动是维持脂肪酸平衡的关键，若需使用中链脂肪酸制剂进行医学营养干预，务必遵循专业医疗建议。