夏天应该怎么预防肠胃炎

预防夏季胃肠炎需从饮食卫生、生活习惯、环境清洁等方面综合干预，主要有避免生冷食物、注意手部清洁、保证食材新鲜、控制空调温度、及时就医等措施。

1、避免生冷食物

夏季高温易导致食物变质，生冷食物可能携带致病菌。建议彻底加热食物，避免食用未经处理的生鱼片、凉拌菜等。冰箱储存的剩菜需重新煮沸后食用，隔夜西瓜等易腐水果应丢弃。

2、注意手部清洁

饭前便后需用流动水和肥皂洗手20秒以上，接触公共物品后应消毒。儿童玩耍后家长需监督清洁，外出时可携带含酒精的免洗洗手液。手部有伤口时避免直接接触食物。

3、保证食材新鲜

选购肉类海鲜时注意保质期，蔬菜水果需充分清洗。冷藏室温度应保持在4℃以下，冷冻室低于-18℃。熟食与生食分开放置，使用专用砧板处理生鲜食材。

4、控制空调温度

室内外温差过大易引发胃肠功能紊乱，建议空调温度维持在26-28℃。睡眠时避免冷风直吹腹部，可穿棉质睡衣保护脐周。从高温环境进入空调房前应先擦干汗水。

5、及时就医

出现持续腹痛、呕吐腹泻、发热等症状时，可能需使用蒙脱石散、口服补液盐Ⅲ、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物。严重脱水或血便患者须立即就诊，婴幼儿及老年人症状加重较快需特别关注。

日常可适量饮用淡盐水补充电解质，选择易消化的粥类、面条等食物减轻胃肠负担。保持规律作息增强免疫力，运动后及时补充水分但避免暴饮。定期对厨房餐具消毒，外出就餐选择卫生达标餐厅。出现轻度不适时可暂时禁食观察，若症状持续12小时未缓解应寻求专业医疗帮助。