南瓜仁的功效与作用
发布时间：2021-09-079813次浏览
核心答案
解毒、杀虫、促消化
功效与作用
南瓜仁也就是南瓜子，是南瓜成熟后的种子。南瓜仁中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素b1和维生素b2等多种营养物质，蛋白质含量高达36%，对身体健康有好处。南瓜子可以解毒、杀虫、促消化、促进身体发育。 1、解毒：南瓜仁中含有非常丰富的果胶以及维生素，能吸附身体当中的有毒有害物质和毒素，并能去除放射性元素，解毒功效强。 2、杀虫：南瓜仁可作为中药使用，其中含有多种天然激素成分，可用于蛔虫病、血吸虫病以及丝虫病等多种寄生虫病的治疗。使寄生虫尽快失去活性，并随着身体的代谢排出体外，减轻不适症状。 3、促消化：南瓜仁中含有果胶成分，可保护胃粘膜，减少粗糙食物刺激，促使溃疡尽快愈合。并能加快肠道蠕动速度，分泌出更多胆汁，提高消化功能。 4、促进身体发育：南瓜仁中含有丰富的锌元素，可参与蛋白质的合成，促进身体发育。
适宜人群
寄生虫病患者、产后缺乳的女性、糖尿病者
禁忌人群
胃热者
不宜同食
羊肉、咖啡
南瓜仁不能和羊肉一起吃，会引起腹胀和胸闷等不良症状。不宜与咖啡一起吃，容易影响铁质吸收，造成缺铁性贫血。
食用方法
烘烤
将南瓜仁清洗干净，放在阳光下晒干。在烤盘中铺好锡纸，将晾干的南瓜子均匀摊在锡纸上。烤箱温度设定在150度，烤盘放进去烤50分钟左右。
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